Хангірі кадка для рису дуб 72 см.

Хангірі (ja:半切 або ja:飯切), відома також як хандай (ja:飯台 — «дошка для рису» або « ;чаша для рису») — кругла плоскодонна дерев'яна діжка або бочка, яка використовується на останньому етапі приготування рису для суші. Історично хангірі робиться з деревини та скріплюється двома металевими обручами. Діаметр цього посуду може бути від 30 см (для домашнього застосування) до 1 метра (для ресторану). Хангірі та семодзі (дерев'яна лопатка) зазвичай використовуються для приготування та охолодження рису. Після варіння рис перекладають у хангірі. Тут до нього додають приправу з рисового оцту, цукру та солі. Після цього рис ретельно перемішують, накривають сукном і дають охолонути. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Діаметр – 72 см. Висота (загальна) – 16 см. Порода деревини – дуб. Матеріал обручів – нержавіюча сталь. Наявність стяжок на обручах – так. З'єднання клепки – мікрошип. Наявність підсилювачів дна – так. Фарбування – не обробляється. Гарантія від виробника – 3 місяці